烤乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行,烤乳猪曾传遍大江南北。烤乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。 豫味香烤乳猪色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。
将乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第三、四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边扇骨,点燃炭火,在火上烘烤,至猪通身成大红色。这么费力的一道佳肴,味道自然不差,色泽红润,光滑如镜的烤乳猪上桌,就惹得人流口水,皮脆肉嫩,香而不腻。
新乡豫味香烧烤系列:
1.烤乳猪培训2.烤全羊培训3.烤羊腿培训4.手撕烤兔培训5.分割烤全羊培训6.烤脑花培训7.烤鸭蛋培训8.馕坑烤肉培训9.摇滚烤鸡培训10.烤海鲜培训11.脆皮烤鸭培训12.烤猪蹄培训13.烤羊肉串培训14.吊炉烧烤培训15.烤乳鸽培训
★★★★★名师现场培训,学员自己动手操作,包教包会,学期不限,学会为止,吃住免费★★★★★
学校名称:新乡市豫味香烧烤培训学校
联系人:刘老师
在线咨询QQ:1341372135 微信号:a13303730958
咨询电话:13303730958 报名电话:0373-6379567
学校地址:新乡市道清路与和平路口即到.
乘车线路:新乡市火车站乘坐3路11路公交车到公交三公司下车即到(一元钱)。
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